Afgans
Une recette transmise par Loupiti, encore un blog rempli de petites merveilles.
Les photos de Loupiti m'ont tout de suite tapées dans l'oeil et m'ont données envie de tester rapidement ces Afgans.
Ingrédients
150g de beurre à température ambiante
60g de sucre roux
1 oeuf
Essence de vanille
125g de farine
2càs de cacao non sucré
50g de corn flakes (j'ai mis des pétales au chocolat)
30g de noix de coco râpée
100g de chocolat noir
Préparation
Fouettez le beurre avec le sucre roux au batteur électrique pour que le mélange soit bien aéré.
Ajoutez l'oeuf et quelques gouttes d'essence de vanille et mélangez pour avoir une pâte bien homogène.
Incorporez avec une cuillère en bois la farine et le cacao tamisés ensemble en essayant de mélanger le moins possible, puis ajoutez la noix de coco râpée et les corn flakes légèrement écrasés.
Déposez des tas de pâte avec une cuillère à soupe sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé et cuire environ 20 minutes dans un four préchauffé à 180° (th.6).
A la sortie du four, laissez les biscuits refroidir sur une grille.
Mettez le chocolat à fondre au bain marie ou au micro onde et nappez-en les biscuits.



et à très bientôt.























































