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20 mars 2007
Flan patissier
Je vous retrouve aujourd'hui afin de vous poster ma 1ère recette.
J'ai longtemps chercher une recette de flan patissier qui correspondait à mes attentes jusqu'à ce que je tombe sur celle-ci qui est maintenant pour moi THE recette.
Merci à Malou de ma l'avoir fait découvrir.
Ingrédients
1 pâte feuilletée
1 litre de lait
150g de sucre
120g de maïzena
2 oeufs entiers+1 jaune
1 càc d'extrait de vanille
Préparation
Garnir un moule à manquer avec la pate feuilletée.
Faire bouillir le litre de lait moins un verre, qu'il faut réserver, avec les 180 grs de sucre.
Pendant ce temps battre ensemble le verre de lait restant avec la maïzena puis les oeufs et l'extrait de vanille.
Lorsque le lait et le sucre sont bouillants, verser tout doucement sur le mélange precedent tout en battant au fouet.
Remettre la casserole sur le feu et cuire encore un peu la préparation tout en tournant avec une cuillère en bois, jusqu'à ce qu'elle devienne bien épaisse.
Verser le tout sur la pâte feuilletée .
Mettre au four préchauffé th6 (180°) pendant 35 à 40 surveiller la fin de cuisson.
Commentaires
il est super ce flan même avec des pruneaux ! hummmmmm !
Bonne continuation
Bonsoir Laetitialily,
Un petit coucou pour saluer ce nouveau blog,
bienvenue dans notre petit monde de blogeuses et blogeurs
Je te souhaite autant de joie que j'en ai déjà eu, à lire tous les messages postés.
Bonne soirée, bisous, Mamouzette
Bienvenue à toi
tu verras en participant à la blogosphère culinaire tu ne manqueras jamais d'idées pour les repas.
Bienvenue parmis nous!!!!! ton flan a l'air succulent!
Bienvenue avec ce plaisir d'enfance !
La première recette que tu post me plait bien. Bienvenue à toi et à tout bientôt
Et pour commencer je note ta recette,j'adore le flan et c'est impossible a trouver ici !
il a l'air délicieux!
Une recette bien appétissante pour la première qui plait énormément à mon mari.
bienvenue et longue vie à ton blog
Bienvenue
parmi nous.
Trop drôle, je viens de faire un flan ce soir.
A bientôt
C'est en passant chez Christine que j'ai vu ton adresse!
J'adore le flan et toutes les pâtisseries... je suis une gourmande!
A bientôt!!! Longue vie à ton blog qui commence délicieusement bien ;o)))
Bizzzz!
Bienvenue dans l'aventure des blogueuses,
je suis certaine que ton blog va bien tourner avec toutes les recettes que tu nous mets sur le forum tu vas avoir de quoi alimenter ton blog.
Passe de bons moments dans cette aventure et longue vie à ton blog.
Et en plus tu commences par une bonne recette gourmande comment ne veux tu pas attirer du monde !!
Bienvenue à toi! J'adore le flan alors je suis conquise!
Si je te découvre avec mon pécher mignon, ça promet!!
j'adore
bonsoir : depuis que je voulais en faire miam ! miam !je vais le faire et me régaler merci gros bisou du gard de Michelotte
Une bonne tarte au flan, cela plaît toujours beaucoup !
Je connais quelques adeptes dans mon entourage même !
Bises
Ton flan pâtissier est SUPERBE!!!!
quelle magnifique tarte!! je vois que tu es nouvelle, je te souhaite donc la bienvenue sur les blog!!! biiises micky
Je découvre ton blog de cuisine grâce au commentaire laissé sur le mien.
J'adore le flan pâtissier, c'est mon dessert préféré en tête avec... Hahahaaaaa, surprise :) Je mettrai la recette pour mon anniversaire (dans 1 semaine)
Tu es la Bienvenue
bravoooo pour la première recette, bonne continuité
j'ai réalisé ce flan, il est vraiment délicieux, je publie un billet dessus ,et je met le lien vers ton site!! merci pour cette recette géniale!!
digne d'un pâtissier! il est très réussi je trouve
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