Paresse, flemme etc...
Je ne sais pas si c'est réellement la chaleur mais ce qui est certain c'est que je n'ai aucune envie de cuisiner ces derniers jours alors le soir c'est bidouillages et compagnie....
Je vous propose quand même mes deux derniers repas parceque c'est quand même vachement bon et puis ça peux toujours donner des idées.
Tout d'abord hier :
Une petite tartine gratinée Jambon de pays/chèvre
Etaler une noisette de beurre salé sur une tranche de pain poilane, puis une demi tranche de jambon de pays et trois petites tranches de fromage de chèvre (bûche).
Faire gratiner quelques minutes la tartine et déguster avec une bonne salade verte.
Bon moi cette fois je l'ai mangé avec une tomate farcie de thon/ricotta car il m'en restait une dans le frigo.
Et ce soir :
Une quiche chorizo/chèvre
Battre 3 oeufs avec un petit pot de crème fraîche + sel, poivre, persil.
Verser cette préparation sur un fond de pâte brisée. Puis poser à ma surface les rondelles de chorizo ainsi que des rondelles de fromage de chèvre.
Un vrai délice!!!!