Parfois le bonheur tient à peu de chose. Il en est pour preuve notre petit gouter de ce dimanche après midi. Un pur bonheur!!

Avec un petit Zoom sur le gâteau au chocolat que j'avais repéré il ya quelques mois sur le très joli blog Le sens du goût. Depuis il a été testé et approuvé de nombreuses fois. C'est le gâteau que je prépare lors de gouters improvisés avec les copines de ma filles ou pour être sûre de faire plaisir à mes collègues. C'est un pur delice!!!

Pour la recette allez vite jeter un oeil ici http://sensdugout.canalblog.com/archives/becs_sucres_chocolat/index.html

Je vous présente aujourd'hui une recette de cake au banania qui se trouve au dos de la boite de Banania.

Je l'ai refait plusieurs fois, il est vraiment très bon, bien moelleux et chocolaté à souhait.

Je vous mets entre parenthèses mes modifications.

Ingrédients

60g de banania
200g de beurre (j'ai mis 150g)
200g de sucre en poudre (150g également)
200g de farine (moitié farine/moitié maïzena)
4 oeufs
1 sachet de levure chimique
1 pincée de sel

Préparation

Mélanger la farine, la levure et le cacao.
faire ramollir le beurre et le mélanger avec le sucre en poudre.
ajouter les oeufs.
incorporer le mélange farine/cacao et bien mélanger.
verser la pâte dans un moule à cake beurré.
Cuire 55 min, four th180°

J'ai ajouté au centre du cake des morceaux de chocolat noir ce qui à donné une coeur coulant. Miam miam!!!