Voici une recette qui a certainement fait le tour de la blogosphère. Pour ma part je ne la connaissais pas avant de l'avoir vu chez Audinette.
Depuis, je l'ai faite à plusieurs reprises, au chocolat noir, au lait, avec des pépites.... et c'est toujours un succès.
Pour la petite histoire de la truffe c'est ICI.

Ingrédients
125 g de beurre
125 g de sucre en poudre
200 g de chocolat noir
3 oeufs
40 g de farine

Préparation
Préchauffer le four à 180°

Faire fondre le beurre.
Faire fondre le chocolat.
Mélanger le beurre avec le sucre.
Ajouter le chocolat fondu.
Bien mélanger.
Ajouter les 3 oeufs et la farine.

Verser le mélange dans un plat recouvert de papier sulfurisé.

Faire cuire 7 mn à four chaud.

Laisser refroidir au moins deux heures au réfrigérateur.
Démouler bien froid.

Version chocolat au lait + pépites de chocolat. Cuisson un peu trop importante donc truffe un peu moins fondante mais tout de même très bonne!!

Et ci-dessous au chocolat noir et en respectant bien le temps de cuisson. Un p'tit régal bien fondant!
Par contre j'ai eu pleins de bosses. mes derniers gâteaux avaient tous des bosses avant que mon four ne tombe en panne!!! je ne sais pas pourquoi!

Lorsque j'ai vu cette recette ICI je savais bien que je ne pourrais pas résister bien longtemps avant de la faire!!!
Je n'ai pas obtenu de belles bosses comme avec cette recette, mais tant pis car au goût elles sont hummmm, miam!!!!! Désolée, je ne trouve pas d'autre mot!!

Pour la recette je vous invite vivement à aller faire un petit tour sur le blog Tartine et Nutella qui est magnifique.