02 mars 2013

Délice au Nutella

Je vous propose aujourd'hui un bon cake idéal pour le goûter des enfants.
Rapide et facile à préparer avec vos enfants pendants les vacances.

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Assiette : By Dorota, tasses & assiettes

 

 

Ingrédients
150g de Nutella
140g de beurre
130g de cassonade
160g de farine
1 sachet de levure chimique
4 oeufs
1 sachet de sucre vanillé
Quelques gouttes de vanille liquide
1 pincée de sel

Préparation
Préchauffer le four à 180°C.
Dans un saladier, battre les oeufs avec la cassonade et le sucre vanillé jusqu'à ce que le mélange blanchisse et devienne mousseux.
Ajouter la farine, le sel et la levure. Bien mélanger.
Faire fondre le beurre et l'incorporer à la préparation. Ajouter la vanille liquide. Mélanger.
Beurrer un moule à cake et y verser la préparation. Enfourner 10 minutes à 180°C.
Sortir le cake du four, creuser une fente au centre et y verser le Nutella, enfourner de nouveau 30 minutes.

Source : Maxi cuisine

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26 décembre 2012

Cake au chocolat

Eh non je n'ai toujours pas renoncé à ma passion pour le chocolat.
Régulièrement je confectionne des gâteau ou cake au chocolat pour mes enfants et pour moi aussi je l'avoue!
J'ai mes recettes classiques avec lesquelles je suis certaines de faire fureur et puis de temps en temps j'aime bien en tester de nouvelles.

J'avais repéré cette recette sur le blog J'amène le dessert
Apparemment c'est une recette Ducasse, alors......

 

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Ingrédients
85g de cacao non-sucré (j'en ai mis 70g)
200g de farine
300g de sucre (j'en ai mis 200g)
25cl de lait
125g de crème liquide
3 oeufs
15cl d'huile neutre (j'en ai mis 10 cl)
1/2 paquet de levure
des pépites de chocolat (je les ai oubliées)

Ingrédients
Préchauffer le four à 200°C
Mélanger la farine, le cacao et la levure ensemble, réserver.
Blanchir les oeufs et le sucre.
Ajouter l'huile et mélanger.
Progressivement ajouter le mélange sec.
Ajouter ensuite la crème.
Terminer par le lait en mélangeant rapidement mais sans insister.
Verser la préparation dans un moule à cake beurrer et parsemer de pépites de chocolat.
Enfourner pour 10mn, puis baisser la température à 160°C et continuer la cuisson pour 50mn.

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