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14 décembre 2008
Truffes au Nutella
Voici une recette de truffes très faciles à réaliser.
Je ne les ai pas encore goûtées car je les emmène cet après midi chez une amis chez qui je vais passer la journée.
Ingrédients j'ai fait 18 truffes avec ces quantités
20 Biscuits secs ( j'ai utilisé des biscuits Thé)
150g de Nutella
50g de cacao en poudre
Préparation
Mixer les biscuits de façon à les réduire en poudre.
Ensuite mélanger la poudre de biscuits avec le Nutella et 10g de cacao en poudre.
Confectionner des petites boules et les rouler ensuite dans le reste de cacao en poudre.
Réserver 2 heures au frigo avant de déguster.
Avant enrobage :
Après enrobage :
Et si vous le souhaitez vous pouvez voter pour mon blog au concours aftouch-cuisine
14 octobre 2008
Cake au nutella
Un bon cake au nutella découvert ICI. J'étais obligée de craquer!
J'en ai profité dimanche j'étais invitée chez une copine et elle a voulu que je fasse un gâteau.
J'ai opté pour ce cake et je ne l'ai pas regretté!!
Un petit rappel de la recette :
Ingrédients :
180 g de farine
125 g de sucre
125 g de beurre (beurre salé pour moi)
3 oeufs
un sachet de levure chimique
1 pincée de sel
100 g de nutella
Préparation
Fouetter ensemble le sucre et le beurre ramolli puis ajouter un par un les oeufs.
Incorporer la farine, la levure et le sel et le Nutella. Bien mélanger.
Verser la pâte dans un moule à cake et faire cuire 40 minutes à 180°C.
09 juin 2008
Glace au Nutella (sans sorbetière) + des news de ma MAP
Oh la la pas trop le temps de bloguer en ce moment!! J'ai un petit peu de temps devant moi aujourd'hui alors j'en profite pour vous faire découvrir une recette de glace que j'ai repérée sur le très beau blog 1,2,3...petits plats. Cette glace m'a tout de suite tapée dans l'oeil et n'ayant pas sorbetière j'essaie de rassembler quelques recettes qui n'en nécessitent pas l'utilisation.
Je vous laisse aller découvrir cette recette ICI et si toutefois vous ne connaissez pas encore ce blog je vous conseille vivement de le parcourir de long en large, vous ne serez pas déçu.
Voici ma petite glace au Nutella qui, sur ma photo, avait déjà un peu fondue.
Et pour en revenir à ma toute nouvelle MAP, je voudrais tout d'abord remercier toutes les personnes qui m'ont envoyé des messages d'encouragement, des conseils ou bien même de très bonnes recettes.
MERCI A TOUTES!!
J'ai donc essayer cette MAP, j'y ai fait plusieurs pain et deux brioches. Aucun véritable ratage, ouf!! Je n'ai malheureusement pas pris de photo de tout ces essais, juste de mon 1er pain.
Mes deux brioches étaient excellentes (cuisson au four), un pain complet également très réussis (cuisson en MAP), des ciabattas et des pains pistolets (cuisson au four) pas trop mal non plus.
Et donc mon 1er pain, un pain blanc qui était bon mais la croûte n'était pas trop dorée ni trop croustillante.
Actuellement je continue mes tests, glane des infos à gauche à droite et ne cherche qu'à m'améliorer.
11 mai 2008
P'tits moelleux au Nutella
Je vous propose aujourd'hui une petite gourmandise bidouillée pour les enfants, bon ça peut être pour les grands aussi hein!!!
Ingrédients
30g de chocolat noir
120g de nutella
20g de beurre
30g de sucre
2 oeufs
70g de farine
Préparation
Faire fondre le chocolat avec le beurre puis ajouter le nutella à ce mélange.
Mélanger les oeufs avec le sucre puis ajouter le mélange beurre/chocolat/nutella. Mélanger.
Verser la farine et bien mélanger.
Verser la pâte dans des mini moules et faire cuire une dizaine de minutes à 180°C.
25 septembre 2007
les rondettes de ma copinette, au Nutella of course!
Je ne vous présente plus ma copine Christhummm qui est toujours en train de nous faire saliver avec toutes ces gourmandises.
Alors mois quand j'ai vu ces rondettes j'ai su que je ne pourrais pas résister longtemps. Je savais aussi qu'elles seraient au Nutella et pas à la confiote!!
Alors pour les détails de la recette je vous invite à faire un petit tour par ICI.
Je pense qu'il est inutile de vous préciser que ces rondettes ont eu un véritable succès auprès des enfants.....mais pas seulement ;-)
11 septembre 2007
Panna cotta Nutella/amandes
Ingrédients
20 cl de crème liquide
5cl de lait
30g de cassonade
1 càs de Nutella
3 feuilles de gélatine
Arôme d'amande amère
Pépites caramélisées
Préparation
Mettre la gélatine à ramollir dans l'eau froide.
Dans une casserole, faire bouillir la crème + le lait avec la cassonade.
Dés l'ébullition répartir la crème dans 2 bols.
Dans le 1er, ajouter l'arôme d'amande amer et les pépites caramélisées. Bien mélanger.
Réserver à température ambiante.
Dans le 2nd, incorporer le nutella. Bien mélanger.
Répartir la gélatine dans chaque préparation.
Répartir la préparation au Nutella dans les ramequins et faire prendre au congélateur.
Lorsque la crème au nutella est bien prise, verser dessus la préparation aux amandes et réserver
au moins 2 heures au réfrigérateur.
Source : Patissons donc.
02 septembre 2007
Madeleines au Nutella
Lorsque j'ai vu cette recette ICI je savais bien que je ne pourrais pas résister bien longtemps avant de la faire!!!
Je n'ai pas obtenu de belles bosses comme avec cette recette, mais tant pis car au goût elles sont hummmm, miam!!!!! Désolée, je ne trouve pas d'autre mot!!
Pour la recette je vous invite vivement à aller faire un petit tour sur le blog Tartine et Nutella qui est magnifique.
23 août 2007
Café noisette au Nutella
Alors il y a quelques jours j'ai vu ça ! et avec le temps qu'il fait actuellement j'ai besoin de beaucoup de réconfort!!!
Je me suis donc préparé ceci :
J'ai préparé ce café gourmand avec :
Une dosette expresso Carte noire "souffle de noisette"
1 càc de nutella
De la mousse de lait
Ahhhhhh c'était bon!!!!!
21 juin 2007
Financiers au Nutella
Allez aujourd'hui un p'tit délice que j'avais repéré chez Sylvie et que j'ai refait plusieurs fois.
Recette extraite du livre "génération chefs" du Cyril Lignac national.
Ingrédients
130g de sucre glace
50g de farine
50g de poudre d'amandes
1 pincée de levure chimique
4 blancs d'oeufs
70g de beurre + 40g pour les moules
1 pot de Nutella
Préparation
A l'aide d'un fouet à main, mélanger doucement le sucre glace, la farine, la poudre d'amandes et la levure. Ajouter les blancs d'oeufs. Mélanger soigneusement.
Dans une casserole, faire fondre le beurre sur feu moyen jusqu'à ce qu'il prenne une couleur noisette. Le laisser tiédir, puis l'ajouter à la pâte sans cesser de battre au batteur électrique.
Couvrir la pâte d'un film étirable et la laisser reposer au moins 1 heure au frigo.
Préchauffer le four sur à 180° (th6)
Beurrer les empreintes du moule. Verser un peu de pâte dans chaque empreinte et ajouter 1 cuillère à soupe de Nutella par empreinte. Recouvrir ensuite du reste de pâte.
Faire cuire à four chaud 25 à 30 mn environ. Surveiller la cuisson : les financiers doivent être bien dorés. Démouler et laisser tiédir.
