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16 juillet 2008
Gâteau au yaourt aux amandes ou ma version préférée de cet incontournable
Mardi Réquia nous présentait ses différentes déclinaison du gâteau au yaourt et nous demandait qu'elle était notre préférée.
ça faisait bien longtemps que je n'avais pas fait ce fameux gâteau, son post ma donné envie d'en préparer un aujourd'hui, surtout qu'une amie passait chez moi pendre le petit dèj' avec moi.
J'avais déjà présenté ma version préférée du gâteau au yaourt ICI.
Je la republie aujourd'hui car je l'ai vraiment trouvé excellent encore une fois.
Ingrédients
1 yaourt nature (garder le pot qui servira de doseur)
3 pots de farine
2 pots de sucre
3 oeufs
1 sachet de levure chimique
1 filet d'extrait d'amandes amers
Des amandes effilées pour la déco.
1/2 pot d'huile
Préparation
Mélanger tous les ingrédients et verser la pâte à gâteau dans un moule beurré et parsemer d'amandes effilées.
Faire cuire environ 30 min dans un four th 7.
Parfois je remplace l'huile par un 2ème yaourt, ça marche très bien ça donne un très bon gâteau un peu plus léger.
Commentaires
Pas mal du tout cette version. Il va falloir que je la teste !
Il dit être top ce gateau !
ce weekend c'est " tournois de beach" donc je dois faire des gâteau et des salades pour faire rentrer un peu d'argent dans les caisse...le gâteau au yaourt est une valeur sûr...et au chocolat...succés garanti !
Hum L'amande ...parfume si délicatement les desserts!!
j'aime bien ta version!!!!
Elle me plait cette version, faudra que j'essaie!
Je sens que je vais également adorer cette version!
Avec les amandes ce gâteau au yaourt doit être divin!!!!
miam..
ce gâteau est sublime!!
J'en ai fait un avec des abricots (je mettrai la recette bientôt sur mon blog) excellent!!!
bisous
Moi qui adore l'amande, il est pour moi ce gâteau!! En plus il a l'air super moelleux, bravo!!
Ouah, quel moelleux ce gâteau !
Ca fait du bien de faire des gâteaux simples et savoureux, des valeurs sures et toujours appréciées !
Bisous,
Chris
Qu'il est beau ton gâteau au yaourt. Avec les amandes, c'est une super idée. Je te pique la recette pour mon petit loulou de 2 ans qui va adorer, je le sais! Merci :o)
super aux amandes!!! j adore aussi les gateaux yaourth, on peut decliner à l infini
il n'y a rien de plus simple qu'un gâteau yaourt, et pourtant je n'ai jamais pensé à y ajouter de l'extrait d'amande amère, ça doit être super bon !!
merci pour ton astuce et bon week end
Bonne idée que de rajouter de l'extrait d'amende amer. Bravo pour cette version qui doit être un délice.
Hummm,tu me fais saliver....
moi zaussi j'adoreeeee ce gateau!!! et a voir le tiens, il semble bien tout moelleuxxx!!!
humm c'est une version très tentante!
il a l'air drôlement bon!
c'est tjs très sympa les gateaux au yaourt!
bises
miam
j'adore le gateau yaourt, c'est le 1er gateau que ma maman m'a appris à faire et je ne m'en lasse pas !
ta version avec des amandes et extrait d'amande amère me plait beaucoup, slurp ca donne faim!
clin d'oeil
merci pour la recette !! je vois que vous connaissez la COTE D IVOIRE !! je suis francaise née en CI, d'une famille implantée là bas, mon grand père y avait créé la SODECI. mes grands parents,oncles ,tantes, cousins, nous étions tous là bas... je suis rentrée en 2000 au moment des évennements. j'avoue que j'ai beaucoup de mal à décripter les "français" d'ici...j'ai toujours l'air d'être une extra terrestre...
je possède, par mes parents beaucoup de trés vielles photos de la CI et projette de les mettre dans mon blog.
cordialement, une africaine de coeur.
Je viens de découvrir votre blog car la gourmande que je suis avait envie d'un gâteau au yaourt aux amandes et de fil en aiguille me voici chez vous.
Je vous "pique" votre recette qui me paraît délicieuse.
Je vais de ce pas la réaliser.
A Bientôt.
Marie-Ange
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