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11 octobre 2007
Muffins au kiri, fève tonka et chocolat.... c'est divin
Ce matin, en visitant le blog de Meelili j'ai vu sa recette de muffins et là j'ai su que je ne pourrai pas résister bien longtemps. Le kiri dans les muffins je ne connaissais pas et ça m'a intrigué.
Je n'ai pas travaillé aujourd'hui, j'ai donc décidé que ce serais le gouter des enfants.
Je note ici la recette avec mes modifs:
Ingrédients
80g de beurre
2 kiri
3 càs de lait
130g de sucre
2 oeufs
1/2 fève tonka râpée
1 poignée de chunks au chocolat noir
Préparation
Faire fondre le beurre et le kiri au micro ondes. Ajouter ensuite le sucre, les oeufs puis bien mélanger.
Incorporer la farine, puis la fève tonka râpée, bien mélanger et finir en ajoutant le lait. Mélanger.
Verser la pâte dans des empreintes à muffins et faire cuire environ 25 minutes à 180°.
Dans la liste des ingrédients Meelili a omis d'inscrire la levure, du coup je n'en ai pas mis mais je pense que la prochaine fois j'en ajouterai.
J'ai obtenu de délicieux muffins, bien moelleux et agréablement parfumés par la fève tonka.
Essai réussi.
Commentaires
Ils ont l'air terrible ! Et je n'ai toujours pas de fève tonka bon sang ! Qu'est ce que j'attends ?!
Si il y a de la fève tonka, il faut que j'essaie.
ils ont l'air délicieux!!
Je suis deja fan! C'est amusant car j'ai essaye quelque chose de ce type il y a peu mais je n'ai pas reussi mon coup. Bravo!
ils sont superbes!! biisies micky
Hummm le kiri m'intrigue aussi et avec de la fève tonka en prime je prends!
Je viens aussi de faire des muffins mais au carambar, bises !
C'est une bonne idée ces petits muffins!
Jolis!
j'adore tes muffins!!!
ces muffins me font bien envie!
Ils sont beaux!!!!
Super idée !!! Il faudra que j'essaye !
que c'est drôle je viens de voir passer des muffins à la fève tonka mais ici je n'en ai pas . va falloir que j'en trouve car ça a l'air d'être excellent . en attendant je ferai sans fève !
je t'en piquerai bien 1 quand même !
anne
ils sont magnifiques!! biiises micky
Avec du kiri c'est amusant mais pourquoi pas, c'est un fromage doux et très crémeux. ;-)
très réussis et très appétissants
Tes muffins sont très originaux !
Et à la fève tonka ça ne peut être qu'un délice !
coucou!!
en fait, la farine que j'utilise contient deja de la levure, c'est pour cette raison que j'oublie parfois de le mentionnner dans mes recettes... desolée!!!
Il faut que je trouve de la fève tonka, car ils ont l'air très appétissants.
Tu aiguises ma curiosité ! Il va falloir que je teste ..!
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