750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
Publicité
Le coin repas
11 septembre 2007

Panna cotta Nutella/amandes

DSC03425

Ingrédients
20 cl de crème liquide
5cl de lait
30g de cassonade
1 càs de Nutella
3 feuilles de gélatine
Arôme d'amande amère
Pépites caramélisées

Préparation
Mettre la gélatine à ramollir dans l'eau froide.
Dans une casserole, faire bouillir la crème + le lait avec la cassonade.
Dés l'ébullition répartir la crème dans 2 bols.
Dans le 1er, ajouter l'arôme d'amande amer et les pépites caramélisées. Bien mélanger.
Réserver à température ambiante.
Dans le 2nd, incorporer le nutella. Bien mélanger.
Répartir la gélatine dans chaque préparation.
Répartir la préparation au Nutella dans les ramequins et faire prendre au congélateur.
Lorsque la crème au nutella est bien prise, verser dessus la préparation aux amandes et réserver
au moins 2 heures au réfrigérateur.

Source : Patissons donc.

Publicité
Commentaires
L
ca ne me serait pas venu a l'idee d'utiliser le nutella pour ca, c'est super sympa!
C
Mmmmhh au nutella bonne idée!
P
Elle est superbe cette panacotta !
T
Merci beaucoup d'avoir repris cette recette, ça fait plaisir. <br /> Attention juste à ne pas trop attendre entre la crème Nutella et celle aux amandes : garder de la crème fraiche à température ambiante, c'est pas super au niveau bactériologique. Je finis par me demander s'il ne vaut pas mieux faire les 2 séparément.
P
Elle m'a l'air très bonne ta pannacotta
Le coin repas
Publicité
Le coin repas
Newsletter
Archives
Pages
Publicité