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08 septembre 2007
Fonds d'artichaut au chèvre
Cette semaine c'est l'artichaut qui est à l'honneur chez Lavande. Tant mieux car j'adore ça!!
Je propose une recette très simple et rapide à réaliser mais que j'aime beaucoup, servie avec une bonne petite salade.
Pas très photogénique je vous l'accorde!!! Mais il ne faut pas se fier aux apparences!
Ingrédients
4 fonds d'artichauts
Du fromage de chèvre en bûchette (environ 3/4 d'une bûchette)
Un filet d'huile d'olive
Du persil
Du sel et du poivre
Préparation
Ecraser le fromage de chèvre avec le persil ciselée, le sel, le poivre et l'huile d'olive.
Remplir les fonds d'artichauts de farce.
Mettre au four et faire gratiner environ 10 minutes.
Servir chaud et accompagné d'une bonne salade.
Commentaires
hmmm, très très appétissant!
Un petit délice.
Pour moi qui suis dingue du chèvre, c'est un bonheur cette recette!
C'est ce que j'ai propose il y a quelques temps sur mon blog mais avec du gomasio, c'est vrai que c'est bon!
Cette recette me semble délicieuse et trés facile à réaliser... L'alliance du chèvre et de l'artichaut doit être divine !
Je ne pense jamais à farcir les fonds d'artichaut avec du fromage. Quelle bonne idée !
je suis admirative là !! je te pique la recette :)
Ce doit être super bon! a tester.
tu trouves que ce n'est pas photogénqiue? moi je trouve ça terriblement alléchant! Merci!
Une très belle idée recette!
J'adore le dessus légèrement doré. L'eau m'en vient à la bouche. Miam...Il ne manque plus que l'odeur.....
J'en ferais une bouchée !
Ca m'a l'air excellent, je vais l'essayer.
Bonne journée
mmmhhhh ça fait envie
merci Lily. Bisous bonne semaine
Jaclyne
Hummmm ! c'est sympa ça !
Magnifiquement délicieux et terriblement tentant. A tester rapidement.
Celyo a raison et TENTANT est vraiment le mot qui résume ta recette.
La gourmandise est un vilain défaut auquel il est bon de succomber, le plus rapidement possible sera le mieux !
Merci,
Merci pour cette super recette , nous les avons mangés hier , et je la garde précieusement , c'est toujours un vrai plaisir de faire tes plats et desserts.
Bisous
c'est exactement ce que je cherchais, et c'était trop bon!! merci
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