cake au punch coco!!!

26 août 2007

etoile_160

Ah le soleil est revenu!!! ça fait du bien au moral c'est fou!
Pour fêter ça un petit cake aux saveurs des îles.

J'avais bien envie d'ajouter à ca cake des petits morceaux d'ananas caramélisés mais je n'en avais pas, tant pis!!

Ingrédients
180g de farine
150g de beurre
100g de sucre
3 oeufs
1 belle lichette de punch coco
Quelques gouttes d'arôme coco
1/2 paquet de levure chimique

Préparation
Préchauffer le four à 180°
Séparer les blancs des jaunes d'oeufs puis monter les blancs en neige.
Dans un autre récipient, mélanger les jaunes avec le sucre jusqu'à blanchiement.
Ajouter la farine, le levure puis le beurre fondu. Bien mélanger. Verser le punch et l'arôme coco.
Mélanger puis incorporer délicatement les blancs en neige.

Verser la préparation dans un moule à cake et faire cuire environ 35 min th7.

Posté par laetitialily à 10:51 - Plaisirs sucrés - Commentaires [14] - Rétroliens [0] - Permalien [#]

Commentaires

chez nous aussi le sleil est revenu mais il est reparti aussitot!

Posté par margot, 26 août 2007 à 11:41

original le punch dans ce gâteau, miam!

Posté par Qaly, 26 août 2007 à 12:10

Ce cake aux accents exotiques me tente bien!

Posté par Lisanka, 26 août 2007 à 12:38

il doit être super bon !!

Posté par matylda, 26 août 2007 à 13:13

J en'aurais jamais osé mettre du punch coco dans un gâteau, il doit être très bon!! il faut avoure que ça descend bien chez nou sle punch coco ;) tiens je vais en commander à belle maman, la bouteille est bien descendue là

Posté par Minouchka, 26 août 2007 à 15:30

magnifique ce cake!

Posté par helene06, 26 août 2007 à 17:58

original!

Posté par mimosa, 26 août 2007 à 18:05

là je passe mon tour ;-(

Posté par christine(hummm), 26 août 2007 à 18:27

Reste-t-il une petite tranche ? un bon goût de coco !

Posté par Chrystel, 26 août 2007 à 20:42

avec un bon cafe,le matin ensoleile, je prendrai bien les 2 tranches qui ont l air moelleuse.

Posté par benisou, 26 août 2007 à 23:25

Aaaah on a un petit quelquechose en commun!!!^^ J'en sais quelquechose, le punch coco dans les desserts c'est terrrrible!!!! Très beau ton cake!

Posté par Cocotounette, 27 août 2007 à 21:54

ulala....une bonne tranche, svp!!!

Posté par lory, 30 août 2007 à 13:02

Zut , je pensais avoir mit un com !!! Alors faites le , il est super bon et d'un moëlleux extra.
Bisous lily et merci

Posté par Dolores, 19 septembre 2007 à 17:16

Zut , je pensais avoir mit un com !!! Alors faites le , il est super bon et d'un moëlleux extra.
Bisous lily et merci

Posté par Dolores, 19 septembre 2007 à 17:20

Poster un commentaire

Rétroliens

URL pour faire un rétrolien vers ce message :
http://www.canalblog.com/cf/fe/tb/?bid=272564&pid=6001586

Liens vers des weblogs qui référencent ce message :

Le coin repas

Nouvellement passionnée de cuisine, j'adore fouiner pour trouver de nouvelles recettes à tester.

26 août 2007