Muffins aux myrtilles

Depuis le temps que je voulais faire des muffins aux myrtilles....Me voilà donc à la recherche d'une recette. Je me suis laissée tenter par celle mise par Sylvie sur son blog "les gourmandises de Sylvie"

Ingrédients (pour 12 muffins)
200g de myrtilles
2 oeufs
80g de beurre
10cl de lait
250g de farine
150g de sucre
1/2 sachet de levure chimique
1 pincée de sel

Préparation
Faire fondre le beurre et le laisser tiédir.
Mélanger les ingrédients secs dans un saladier.
Fouetter les oeufs avec le lait et le beurre puis ajouter ce mélange au mélange précédent sans trop mélanger.
Verser la pâte dans des empreintes à muffins et faire cuire environ 30 min th6.
Laisser tiédir avant de démouler.

Comments

[bea]

alors ça c'est tellement bon que ta recette va me tenter à recommencer dare dare !

[Lilounette]

Ah cette couleur et ce goût! Très beaux muffins!

[Choumie]

Si tu me prends par les sentiments....... ;-)

[Minouchka]

Ah! la couleur, la texture, la forme, le fruité, tout me plaît.

[Misscricri]

Waouhhh quelle couleur, j'adore!!!