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02 août 2007
C'est l'heure de l'apéro!
Des invités de dernières minute et envie d'un petit apéro sympa?
Voici des petites choses, faciles, rapides, très bonnes et qui font toujours leur petit effet!
Allez on commence par des petits feuilletés au chorizo.
Il suffit de découper des cercles de pâte feuilletée, de déposer une rondelle de chorizo, refermer avec un autre cercle de pâte feuilletée et dorer au jaune d'oeuf.
Mettre au four th7 environ 15 minutes.
On continue avec les minis croissants au jambon.
Prendre 1 cercle de pâte feuilletée et le découper en parts.
Etaler une fine couche de moutarde sur chaque triangle et y déposer une lamelle de jambon.
Rouler le triangle de façon à en faire un croissant.
Badigeonner de jaune d'oeuf et mettre au four th7 environ 15 minutes.
Possibilité de varier les garnitures à l'infini!!!
Et puis des petits roulés de surimi au boursin.
Prendre des batonnets de surimi puis les dérouler et y étaler une belle couche de boursin.
Rouler de nouveau les batonnets et les couper en tronçons.
Et hop c'est fini!!
Et pour fini des mini wraps au thon.
Commencer par préparer la farce au thon, en mélangeant un boite de thon au naturel, 3 càs de crème fraiche, 1 càs de moutarde, 1 échalotte émincée, du sel, du poivre, du persil.
Prendre une galette de blé et y étaler la farce au thon. Rouler la galette pour la fermer et la découper en tronçons. Maintenir à l'aide d'un pique en bois.
Commentaires
Mais à quelle heure il faut venir???
Les petits croissants me tentent bien!
Moi aussi je viens !
Sympa ton apéro... J'arrive !!!
Sympa et vraiment tentant.
Lili
Allez venez toutes je vous attend!!!
bisous
Ben voilà tu ne m'as pas dit l'heure et j'ai loupé toutes ces bonnes petites choses !!!!
J'aime beaucoup toutes ces p'tites gourmandises pour l'apéro !
Que de bonnes idées, j'en ai l'eau à la bouche!
Sympa les apéro
Super, c'est beau, vite fait et surtout rapide.
Un vrai bonheur quand on manque de temps.
Je retiens les wraps au thon et le surimi au boursin (les autres, je connais et c'est délicieux), c'est super sympa et certainement excellent. J'imprime ta recette.
Miam miam
Super tes idées d'apéro. Je retiens cette recette avec du thon, il faudra que je l'essaye...
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