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23 mai 2007
Caramels au chocolat au lait et au beurre salé
Une p'tite gourmandise ça vous dit ? oui?
Alors je vous propose des caramels au chocolat au beurre salé, réalisés à l'occasion de Noël, et qui ont eu beaucoup de succès.
Cette recette avait transmise sur le "coin du feu" par Minouchka de chocolat etc... et Minouchka en matière de chocolat c'est vraiment une valeur sûre!!!
A la base cette recette est réalisée avec du chocolat noir que j'ai remplacé par du chocolat au lait. Je les ai trouvés excellents. Il ne me reste plus qu'à tester avec du chocolat noir....
Ingrédients
1 petite boite de lait concentré sucré
1 tablette de chocolat au lait
125g de beurre demi-sel
Préparation
Faire fondre le chocolat avec le beurre dans une casserole sans cesser de remuer.
Ajouter le lait concentré et faire cuire environ 15 minutes à feu très doux et cela sans cesser de remuer.
Garnir une plaque à pâtisserie de papier cuisson et y verser la préparation. Egaliser la surface à l'aide d'une spatule.
Placer au frigo pendant 1 heure minimum puis découper le caramel en petits carrés.
Commentaires
Ca fait très envie!
ho bien sûr que ça me dit.... pardi !!!!
on a le droit de baver sur ton blog ou pas ;-)
ho bien sûr que ça me dit.... pardi !!!!
on a le droit de baver sur ton blog ou pas ;-)
oups désolée, j'ai le click ki a ripé.....
hmmmm, j'en veux!
C'est une vraie tentation !!
Super...au beurre demi-sel hummmmm. Eh une nouvelle recette à faire découvrir dans les paniers de Noêl
Ces caramels ont l'air excellent!
Ja salive hummmmmmm j'adore le caramel
Bises
Ces caramels sont superbes!
Vous avez dit "chocolat au lait" et "caramel"???? J'arriiiiive!! :-P
Waouhhh quelle gourmandise, je fonds!!!
oui, mais est-ce qu'il colle aux dents ???
:o)
hmmmmmmmmmmmmmmmmm j'en prendrais bien
Super beaux!Je peux t'en piquer un? (ou deux...ou ...)
Une gourmandise dont je raffole , surtout enrobée de chocolat !!!
Caramel au beurre salé j'adore, avec du chocolat nul doute que cela doit être divin !
J'ai validé trop tôt.. c'est quoi une petite boîte ?
hummmmmmmmmmm
hum, ça sent la bretagne par ci!! Caramel au beurre salé je ne peux que fondre!!
PS: j'ai testé les fèves Tonka aujourd'hui dans un gâteau de semoule (billet d'aujourd'hui), c'est délicieux!! Merci encore!
cette recette me semble extra! je la note!!
MIAM
QUEL délice!
miam cela a lair tré bon mé tré kalorike kan méme
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