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10 mai 2007
L'incontournable gâteau au yaourt
Voici une recette connue de pratiquement tout le monde. C'est aussi le 1er gâteau que j'ai fait seule, à l'âge de 7-8 ans j'adorais faire ce gâteau le mercredi après midi dans la cuisine de ma grand mère. Ce gâteau m'évoque beaucoup de bons souvenirs.
Depuis j'ai testé plusieurs variantes et je vous présente aujourd'hui ma préférée, à l'amande.
Ingrédients
1 yaourt nature (garder le pot qui servira de doseur)
3 pots de farine
2 pots de sucre
3 oeufs
1 sachet de levure chimique
1 sachet de sucre vanillée
1 filet d'extrait d'amandes amers
Des amandes effilées pour la déco.
1/2 pot d'huile
Préparation
Mélanger tous les ingrédients et verser la pâte à gâteau dans un moule beurré et parsemer d'amandes effilées.
Faire cuire environ 30 min dans un four th 7.
Parfois je remplace l'huile par un 2ème yaourt, ça marche très bien ça donne un très bon gâteau un peu plus léger.
J'aime beaucoup ce gâteau car en plus d'être bon il est très rapide et facile à réaliser. Un recette idéale pour occuper les enfant le mercredi après midi, à leur plus grand plaisir.
Commentaires
Tout à fait incontournable ;-)
aaaah les souvenirs d'enfances!Ca fait plaisir et ton gâteau est vraiment réussi:tout beau!
A propos d'enfance, tes petits poussins sont très très mignons,à craquer ^^
C'est vrai que ce gâteau est incontournable et en plus il est déclinable à l'infini!!!!
tjs appréciable!
C'est la recette de gâteau que je préfère! Ca marche toujours en plus. le tien est superbe!
Indémodable !
ho vi on peut le décliner à toutes les "sauces" celui là !!!
tu n'as jamais essayé de remplacer un peu de farine par de la poudre d'amande ou de noisette... c'est pas mal aussi ;-)
bisous
J'ai fait exactement la même recette ce week end mais en version mini avec des poires, un vrai délice!!
Le tien est superbe!!!
Coucou
Merci pour ton message qui m'a fait très plaisir:)
Tout comme toi, j'aime beaucoup les gâteaux au yaourt.
Une de mes tantes s'est mise à faire de la patisserie tardivement( plus de 50 ans).
Elle m'a fait goûter un gâteau au yaourt et au chocolat tellement fondant, je n'en revenais pas (moi qui n'adore pas le chocolat, j'étais quand même surprise par la douceur de la pâte !).
Je n'aurais pas pensé qu'il s'agissait d'un gâteau au yaourt au départ.
Enfin bla bla, le tien est super joli, et parfumé aux amandes, un régal !
Bises
J'ai reçu les fèves!! merci beaucoup, tu es adorable! Quelle odeur merveilleuse!! Je te tiens au courant de mes premiers test!
Gros bisous
un gâteau toujours aussi bon !
Un vrai parfum des goûters d'enfance, c'est vrai ... Moi aussi, je l'ai fait petite et j'ai initié mes fils :o)
Je découvre ton blog grrâce à Missval de Ma p'tite cuisine et ton gâteau au yaourt paret da milles feux me donne vraiment.
Bonne soirée.
Un grand classique qui fait toujours son effet!!
;)
Un beau classique qui a toujours du succès. Merci de nous le rappeler. Le tiens est très beau.
eh oui c'est tout simple à réaliser mais au moins on est sûr que ça plait à tout le monde
ton gateau au yaourt est tres beau.
dis-donc, tu as commencer a faire de la patisserie tres tot...... chapeau!
ah, j'oubliais........tes enfants sont trop mimi et ta fille va devenir une seduisante petite demoiselle.
Que DIEU te les garde
bises
C'est super les incontournables comme ça !
Il est magnifique et sans aucun doute délicieux!
Bravo!!!
Il est tout à fait comme je les aime ton cake!! C'est une réussite Laetitialily!! Bravo pou ton blog il est superbe!!!Trés bonne continuation!
Bises!!!
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